コンサルティングに強い 大阪 税理士 小笠原/河原事務所 木々に囲まれてカフェを楽しむのもたまにはいいなと思う香取です。

 私は先日、心が透き通るような気分になりました。

あるケーキ屋さんでの出来事です。そこでは3つの気分がわくわくするものをいただきました。

まず一つ目は、ケーキのやさしい味
二つ目は、自然に囲まれた涼しい風が吹く空間
三つ目はパティシエ(オーナー様)の笑顔

行列のできるお店ってどんなお店かを考えるとやはりおいしいだけではないなと思います。

さて一つ目の「ケーキのやさしい味」ですが、甘すぎずやわらかく口の中でとろける感じでした。きっとケーキに愛情が入っているのだと思います。

二つ目の「自然に囲まれた涼しい風が吹く空間」ですが、真昼の暑い中、オープンカフェでケーキを食べてしかもホットテイをいただきました。涼しい風が木々の間から吹いてきて日差しが差し込んでくる優雅な雰囲気を楽しめました。

三つめの「パティシエ(オーナー様)の笑顔」ですが、表の扉を開け閉めしてお客様をむかえていらっしゃったのです。その雰囲気を見ていると本当にケーキが好きでおいしいものをお客様に食べていただきたいという感覚が伝わってきました。

 最近は、コンビニでもケーキが買える時代です。しかし足りないものがたくさんあります。

 そしてこのお店の特徴は、車の行きかう道路に面しているのですが、駐車場に車を入れるとあっという間に安らぐ空間がまっていました。
あの静動のギャップにしてやられた感があります。

 下にどんな雰囲気か写真を載せておきます。
この写真の裏では車が行きかっています。(まったく感じないでしょ?)

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ちなみに右に少し暗く写っているのは私の息子です。
ずっとアレルギーでケーキなんて食べれなかったのですが、だいぶましになってきたので「食べていいよ」って言うと本当に目に涙をうかべながらおいしそうに食べていました。

初めてのケーキ記念がこのお店でよかったなと思いました。

http://www.remplirkobe.com/index.html

コンサルティングに強い 大阪 税理士 小笠原/河原事務所 香取でした。

 


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